Receta de coctel Ruso blanco

Este cóctel que vamos a elaborar hoy, a pesar de su nombre no es de tradición rusa, se le denomina así porque su ingrediente principal es el vodka. Ruso blanco, fue un grupo militar que tras la revolución de  Octubre,  luchó contra el ejército Rojo durante la guerra civil Rusa, desde 1918 hasta 1921, no obstante la bebida se llama así,  no […]

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Receta de Crema de Maíz

El maíz junto con el arroz es uno de los cereales más consumidos en todo el mundo. El maíz es un cereal que contiene grandes cantidades de hidratos de carbono. Podemos comprarlo en lata ya cocido o en crudo como la mazorca de maíz. Por lo general, el maíz envasado contiene mayor cantidad de azúcares. El maíz cocido puede servirnos […]

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Receta de Cuajado de Peras

La receta  que hoy vamos a preparar se trata de un postre sencillo, rápido de preparar, barato y realmente delicioso. Ideal apara cualquier día, pero en especial para días especiales como el de Reyes. El ingrediente principal es la pera, una fruta en la que su mayoritario componente es el agua, es rica en azúcares, fibra, vitaminas y minerales como […]

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Receta de Salsa Roquefort al Microondas

El roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja, de olor muy fuerte y un sabor muy particular. Las salsas nos sirven para dar jugosidad a los platos y la que prepararemos hoy nos combina perfectamente con carnes a la plancha, pasta, patatas y también para aliñar ensaladas. Su textura es firme y lisa y puede untarse […]

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Receta de Crema de Espinacas

Hoy cocinaremos una crema de espinacas, una receta  muy fácil de preparar y muy adecuada para este tiempo. Las espinacas, son vegetales compuestos en su mayoría por agua, contienen pocos carbohidratos y  muy pocas grasas, por el contrario, es muy interesante la cantidad de fibra, vitaminas y minerales como el hierro, calcio y magnesio. Ingredientes: 400 gramos de espinacas 1 cebolla […]

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