Cerdo a la mostaza

Dificultad: Fácil Tiempo: 60 minutos INGREDIENTES 2 solomillos de Cerdo 4 dientes de Ajo 1 cucharada de Mostaza de Dijon 3 cucharadas de Miel 200 ml. de Cava 200 ml. de Nata para cocinar Pimienta Aceite Sal MODO DE PREPARACIÓN Para comenzar, cortamos los solomillos en medallones no muy gruesos. Elegimos una sartén amplia y cubrimos su fondo con Aceite. […]

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Un buen aperitivo: Dados de Solomillo

Dificultad: Fácil Tiempo: 45 minutos INGREDIENTES 2 solomillos de Cerdo 4 c.s. de Aceite de girasol Koipesol Sal Pimienta Para la salsa tártara 3 c.s. de Alcaparras 1 Huevo duro 50 grs de Pepinillos 250 ml de Mayonesa 1 c.c. de Nata 1 c.c. de Mostaza ½ c.s. de Perejil picado MODO DE PREPARACIÓN Para comenzar, vamos a cortar los […]

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Receta de Salsa Agridulce

Hoy prepararemos una salsa agridulce. Se trata de una salsa de contrastes de sabores ácidos y dulces, un clásico de la cocina oriental. Cuando hablamos de la salsa agridulce la asociamos a la cocina china pero podemos encontrarla en otras cocinas como la estadounidense y la europea. En muchos lugares de china esta salsa se utiliza para mojar con los […]

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