Receta garbanzos con panceta Superchef (CF101)

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cigronetsSEGUNDO – 4 COMENSALES

  • 300 gr de garbanzos secos
  • 150 gr de morcilla
  • 150 gr de chorizo
  • 150 gr panceta salada
  • 1 cebolla
  • ¼ medidor de aceite
  • 8 medidores de agua
  • Sal

Deje los garbanzos en remojo con agua y sal el día anterior. Introduzca en el recipiente la cebolla picada y el aceite. Seleccione la función Freír, Vegetables, tiempo 5 minutos.
Cuando finalice el proceso, añada los garbanzos secos, el chorizo cortado y la panceta salada. Añada el agua y seleccione la función Guisos, tiempo 3 horas. Cuando falten
20 minutos para que finalice, incorpore la morcilla y rectifique de sal.

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Un comentario

  • Rafa

    Imagino que el tiempo de cocción del guiso no será en olla rapida, de lo contrario se me antoja excesivo 3 horas. Muchas gracias por vuestras recetas.

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