Receta ensalada de garbanzos Superchef (CF101)

Download PDF

Ensalada de garbanzos 2Ingredientes

  • 300 gr de garbanzos secos
  • Pedrosillanos
  • 3 y ½ L de agua
  • 1 hueso de jamón
  • 1 cebolleta picada
  • 2 tomates picados
  • 3 cucharadas alcaparras
  • 150 gr de queso feta
  • ½ medidor de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de pasta de aceitunas negras
  • Vinagre de Módena
  • Sal

Preparación:
Introduzca en el recipiente los garbanzos, el agua y el hueso de jamón y déjelo en re- mojo durante 12 horas.
A continuación, seleccione la función Guisos, tiempo 2 horas.
Cuando finalice el proceso, deje enfriar y mezcle los garbanzos con la cebolleta picada, el tomate, las alcaparras y el queso Feta.
Para la salsa vinagreta ponga el aceite, vinagre y pasta de aceituna negra en el cuenco donde serviremos los garbanzos y, con la ayuda de unas varillas, líguelo y añada los garbanzos

PDF24    Enviar artculo en formato PDF   

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *