PAELLA VALENCIANA

Preparación

La paella es el plato más internacional de la cocina valenciana. En prácticamente todos los pueblos y ciudades de la Comunitat Valenciana, la paella es el plato por excelencia. Sus ingredientes son; pollo, conejo, caracoles, garrofón, trozos de judias verdes, aceite de oliva, tomate, pimentón, arroz, azafrán, sal y...una ramita de romero.

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