Receta del caramelo casero

Mucho cuidado con no tocarlo ya que alcanza temperaturas muy altas y las quemaduras que produce son muy importantes. Ingredientes (para el caramelo): – 200 gr de azúcar – 2 cucharadas de agua – 1 poco de zumo de limón Preparación: Ponemos un cazo vacío al fuego y dejamos que se caliente-tiene que estar caliente antes de echar el azúcar-. En […]

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Receta de Salsa Roquefort al Microondas

El roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja, de olor muy fuerte y un sabor muy particular. Las salsas nos sirven para dar jugosidad a los platos y la que prepararemos hoy nos combina perfectamente con carnes a la plancha, pasta, patatas y también para aliñar ensaladas. Su textura es firme y lisa y puede untarse […]

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