Guacamole

Llevaba algún tiempo sin hacer este preparado de origen mexicano, en estos boles podéis ver los ingredientes usados: Cebolleta y tomate picados en primer termino, un picado de un chile jalapeño, dos discos de zanahoria que venían en la lata de los jalapeños una cucharada de cilantro fresco y el aguacate picado al fondo y este preparado de especias que […]

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Ensalada de pollo y palta o abacate

Ingredientes: – Palta – Pollo – Jamón Ottonello – Perejil – Sal y pimienta – Cebolla Rosada – Mayonesa Preparación: – Cortar la palta de modo que queden dos mitades. Al cortarla tener cuidado con el carozo. Se debe cortar sin atravesar el carozo. – Cortar en pequeños trozos el pollo, el jamón Ottonello y la cebolla y colocar todo […]

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