Masterchef Junior: Fideuá de marisco

Carlos viene de Vinarós, un pueblo de Castellón, y elaboró una fideuá de mariscos en la prueba de los platos regionales del primer programa de MasterChef Junior. Ingredientes: 1 Calamar 6 Gambones 1 Ajo Fideos del nº 1 Aceite de Oliva Caldo de pescado Perejil Sal Pimentón dulce Tomate frito triturado Preparación Poner el aceite en una paella Poner el caldo […]

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Masterchef Junior: Ensalada malagueña y boquerones al limón

Ana Luna cocinó una ensalada malagueña con patata, acompañado de boquerones al limón. Ingredientes 1 kilo de patatas 1 Kg aranjas fuertes 1/4 Kg de kilo de bacalao desalado Varias cebolletas Aceitunas verdes y negras Aceite de oliva virgen extra y sal Preparación El primer paso se desmiga el bacalao. A continuación pelar las patatas, partirlas en trozos no muy […]

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